Le Mercadante, Итальянский ресторан в Ниме, Франция
Le Mercadante — это итальянский ресторан в Ниме, предлагающий традиционные блюда, такие как спагетти карбонара, лазанья и различные паштеты. Кухня готовит около 26 итальянских specialties в сочетании с региональными винами в простой обстановке без излишеств.
Ресторан возник, привнося сицилийские кулинарные традиции во французскую гастрономическую сцену, и утвердился как мост между двумя кулинарными мирами. С момента основания он способствует гастрономическому разнообразию Нима.
Название отдает дань уважения сицилийскому композитору, отражая историческую связь между итальянскими и французскими кулинарными традициями. Посетители ощущают, как средиземноморская пищевая культура находит выражение в условиях французского города.
Ресторан находится на бульваре Гамбетта и работает со вторника по субботу с отдельными интервалами для обеда и ужина. Посетителям стоит ожидать небольшой персонал, что создает ощущение близости, но также означает, что в загруженные периоды может потребоваться терпение.
Заведение работает всего с двумя сотрудниками—один готовит, другой обслуживает—но при этом умудряется создавать около 26 различных итальянских блюд с замечательным мастерством. Такой минимальный подход придает каждому визиту отчетливо личный характер.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 93 123 участниками по всему миру.
