Trattino, Итальянский ресторан в 7-м округе Лиона, Франция
Trattino — это итальянский ресторан в 7-м округе Лиона, на боковой улице у реки Рона. Зал небольшой, столики стоят близко друг к другу, пол выложен плиткой, а снаружи есть терраса, которая заполняется в хорошую погоду.
Trattino основали два брата, которые хотели создать место вокруг общих ценностей, связанных с едой и окружающей средой. Со временем ресторан стал местной достопримечательностью в Гильотьере, объединив команду из более чем 40 человек.
Название Trattino — это итальянский уменьшительный суффикс, который примерно переводится как "маленькая траттория", что передаёт приземлённый тон этого места. Ресторан находится в районе Гильотьер, одной из самых разнообразных частей Лиона, и эта смесь чувствуется в толпе, которая собирается здесь на обед и ужин.
До ресторана легко дойти пешком или доехать на метро, так как он находится в хорошо связанной части 7-го округа рядом с Роной. Поскольку зал небольшой, лучше бронировать заранее, особенно на ужин или на выходные.
Более половины ингредиентов на кухне поступают из окрестностей Лиона в радиусе около 150 км, и ресторан работает только с органическими и справедливыми поставщиками. Также на месте есть небольшой магазин, где посетители могут купить местные продукты и домашние соусы домой.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
