Mamie Fada, Ресторан в Анже, Франция.
Mamie Fada — ресторан в многоэтажном доме с садами и террасами вдоль реки Мен. Здесь есть места как внутри, так и на улице, расположенные на нескольких уровнях. Кухня готовит французские блюда из сезонных и местных продуктов ежедневно.
Заведение возникло в результате преобразования традиционного дома у реки в ресторан, который уважает французские методы приготовления и местные ингредиенты. Это преобразование сохранило здание, адаптировав его для современного ресторанного использования вдоль реки Мен.
Обеденный зал чтит местные обычаи, создавая среду, где ужин проходит неспешно, а люди задерживаются за общими блюдами и разговорами.
Ресторан работает по вечерам, и важно бронировать заранее, чтобы получить столик. Расположение у реки дает доступ к внешним пространствам, особенно приятным в теплую погоду.
В меню значительная часть растительных блюд, приготовленных из сезонных ингредиентов от местных производителей. Акцент на овощной кухне отличает его от типичных французских ресторанов в этой категории.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
