Les Marches, Французский ресторан в Париже, Франция
Les Marches — французский ресторан в 16-м округе Парижа, недалеко от дворца Шайо. Внутри зал с деревянными панелями, красными банкетками и столами, застеленными белыми скатертями, а кухня подает традиционные блюда на основе мяса и сезонных продуктов.
Ресторан открылся в 1970-х годах в районе, который тогда перестраивался в ходе послевоенных строительных проектов возле Трокадеро. Он сохранил название и большую часть первоначального декора, несмотря на несколько смен владельцев.
В обеденное время здесь собирается толпа офисных работников и соседей на пенсии, которые тихо разговаривают между блюдами, придавая месту ощущение частного клуба. Официанты обращаются ко многим гостям по имени, а ритм обслуживания следует темпу разговора, а не часам.
Бронируйте столик заранее, особенно на ужин, потому что зал быстро заполняется местными и постоянными посетителями. Вход с тихой боковой улицы, а зал расположен на одном уровне, что позволяет легко перемещаться между столиками после того, как вы сели.
Крючки для пальто у входа сделаны в форме серебряных набалдашников от старых тростей, и постоянные посетители по-прежнему вешают там куртки без напоминаний. Узкое окошко для подачи соединяет зал с кухней, и шипение масла доносится до столиков как раз перед тем, как приносят тарелки.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
