DokiDoki, Ресторан в 1-м округе, Париж, Франция
DokiDoki — ресторан в 1-м округе Парижа, недалеко от Лувра, специализирующийся на японских хендроллах. Каждый ролл готовят с хрустящими водорослями нори, теплым рисом и свежей рыбой или овощами, готовят перед гостем и предназначен для немедленного употребления руками.
DokiDoki был основан как часть волны японских баров с хендроллами, появившихся в Париже за последние годы. Концепция опирается на непринужденную японскую барную традицию быстро подавать свежеприготовленные роллы через стойку.
Название DokiDoki происходит из японского языка и означает звук взволнованного сердцебиения. Сидя за стойкой, гости могут наблюдать, как повара готовят каждый хендролл на заказ, что придает трапезе живой, практичный оттенок.
Рекомендуется бронировать столик, особенно на выходных или для особых случаев, так как помещение небольшое. До ресторана легко дойти пешком от достопримечательностей 1-го округа.
DokiDoki также предлагает кейтеринговую услугу, когда повар приезжает прямо на частное мероприятие или домой, чтобы приготовить хендроллы на месте. Помимо локации в 1-м округе, концепция распространилась на несколько других мест в Париже и пригород Нёйи-сюр-Сен.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
