Ichi-go Ichi-e Ramen, Японский рамен-ресторан в Нанте, Франция.
Ichi-go Ichi-e Ramen подаёт японские блюда рамен, приготовленные из свежих ингредиентов и домашней лапши, в небольшом уютном зале по адресу 31 Rue Fouré в Нанте.
Ресторан основали друзья, которые познакомились в традиционной японской гостинице в Ниигате, где они вместе пили саке и развили свою страсть к аутентичной кухне рамен.
Название ресторана отражает японскую философию 'ichi-go ichi-e', означающую, что каждая встреча уникальна и должна цениться как особый, неповторимый момент времени.
Ресторан работает с понедельника по субботу с 12:00 до 14:00 и с 19:00 до 22:00, предлагает еду на вынос, но не доступен для инвалидных колясок из-за входа и расположения мест.
Посетители могут наблюдать, как повар готовит их рамен прямо за стойкой, создавая увлекательный опыт, который добавляет аутентичности и связи с традиционным процессом приготовления.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
