Maison Binder, Вегетарианский ресторан в Париже, Франция
Maison Binder — вегетарианский ресторан в Париже, Франция, по адресу 43 rue Hallé в 14-м округе. В меню сезонные блюда, бургеры, салаты и блюда для совместного употребления, есть веганские опции.
Maison Binder открыли братья Квентин и Батист Биндер, вдохновленные большими совместными трапезами своей семьи. В сентябре 2024 года ресторан получил первый знак Écotable за экологичные практики.
Меню меняется в зависимости от сезона, а в винную карту входят вина из местного погреба, пиво поставляется с парижской пивоварни. В зале часто есть общий стол, что способствует дружеской трапезе.
Ресторан открыт со вторника по субботу на обед и ужин, а в воскресенье только на обед. Он находится в нескольких минутах ходьбы от станции метро Mouton-Duvernet, и до него легко дойти пешком от Катакомб или Монпарнаса.
Ресторан планирует добавить общественную библиотеку с книгами, виниловыми пластинками и настольными играми для гостей. Фасад выкрашен в мятно-зеленый и лимонно-желтый цвета, что часто отмечают посетители.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 91 803 участниками по всему миру.
