Olive & Artichaut, Средиземноморский ресторан в Старом Ницце, Франция
Olive & Artichaut — средиземноморский ресторан в Старом Ницце с открытой кухней, где шеф-повар Томас Юбер готовит блюда из свежих ингредиентов от местных производителей. В зале немного мест, и гости могут наблюдать за приготовлением во время еды.
Ресторан основали Орели Марион и Томас Юбер, которые познакомились, учась в Лицее Поль Ожье в Ницце. Вместе они воплотили свою общую идею, открыв это заведение.
Ресторан демонстрирует средиземноморские традиции через выбор ингредиентов от местных производителей и методы приготовления Французской Ривьеры. Посетители могут видеть, как эти продукты готовят ежедневно на открытой кухне.
Ресторан открыт со вторника по субботу, подает обед с 12:00 до 14:00 и ужин с 19:00 до 22:00. Помещение полностью доступно для гостей с ограниченной подвижностью.
Ресторан предлагает мобильную службу кейтеринга, используя специально оборудованный велосипед для доставки блюд по всему Ницце. Этот необычный способ доставки привозит еду ресторана прямо в разные места города.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
