Tigermilk, Мексиканский ресторан в 1-м округе Лиона, Франция
Tigermilk — это мексиканский ресторан в 1-м округе Лиона на улице Rue Pizay, где подают блюда южноамериканской кухни из свежих ингредиентов и сезонных продуктов. В зале стоят деревянные столы, а интерьер выполнен в современном стиле.
Название ресторана происходит от 'Leche de Tigre' — традиционного южноамериканского маринада из рыбного бульона, кокосового молока и кинзы, который используют для приготовления севиче. Это название напрямую связывает концепцию с аутентичными региональными техниками приготовления.
В зале висят растения и стоит деревянная мебель, которые отражают современную латиноамериканскую гастрономическую культуру без клише и стереотипов. Такой дизайн говорит о современном подходе к региональной кухне.
Ресторан открыт ежедневно на обед и ужин, а по пятницам и субботам работает до 23:00. Принимаются бронирования для групп и особых мероприятий, а для больших компаний советуем бронировать заранее.
В меню есть необычные напитки, например Tiger Spritz, который сочетает просекко с пюре из юдзу и белым персиком. Эти неожиданные вкусовые сочетания выделяют ресторан наряду с его блюдами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
