L’Auberge Francine, Ресторан в Нанси, Франция
L'Auberge Francine это небольшой ресторан на Route de Mirecourt в Нанси, Франция, где подают традиционные французские блюда в простой и тёплой обстановке. Здесь есть небольшая терраса для дней с хорошей погодой и зал внутри, который может принять группы до 25 человек.
Ресторан является частью местной жизни Нанси уже много лет, и его характер за это время почти не изменился. Стиль 1970-х годов, который сегодня определяет его облик, отражает то, как место, вероятно, выглядело, когда только открылось.
L'Auberge Francine оформлен в стиле 1970-х годов, с красной цинковой стойкой и открытой кухней, которую видно из зала. Эта открытость придаёт месту честное ощущение, которое ценят постоянные гости и которое задаёт тон всей трапезе.
Ресторан открыт на обед со вторника по субботу и на ужин в четверг, пятницу и субботу. Лучше бронировать по телефону, так как онлайн-форма не принимает бронирования.
Одно из фирменных блюд ресторана это яйцо, приготовленное при низкой температуре, с плотным белком и жидким желтком, что говорит о настоящей заботе в приготовлении. Ещё одно блюдо, которое выделяется, это бульон по-то-фё с мягкой кнелью из мозговой косточки, которая, по словам многих гостей, напоминает им семейный рецепт.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
