La Casette d'Araggio, Ресторан в Сан-Гавино-ди-Карбини, Корсика, Франция
La Casette d'Araggio — ресторан в Сан-Гавино-ди-Карбини, небольшой деревне на юге Корсики, специализирующийся на корсиканской кухне. У здания каменные стены и деревянные балки, внутри деревянная мебель, а снаружи места для сидения в саду.
Ресторан — семейный бизнес, рецепты которого передаются из поколения в поколение. Именно благодаря этой преемственности блюда и сегодня ощущаются укоренёнными в местных кулинарных традициях.
Ресторан иногда устраивает корсиканские вечера с традиционной музыкой и песнями, где соединяются местная еда и музыкальная традиция острова. Посещение такого вечера даёт ощущение местной жизни, выходящее за рамки обычного ужина.
Ресторан находится немного в стороне от главных дорог, поэтому удобнее всего добираться туда на машине, и лучше заранее спланировать маршрут. Столик рекомендуется бронировать заранее, особенно в тёплые месяцы и по выходным.
Ресторан предлагает гостям средство от комаров, так как находится близко к лесу. Это маленький жест, показывающий, насколько внимательна команда к комфорту посетителей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
