Le Chay, Ресторан морепродуктов в Руайяне, Франция
Le Chay это ресторан морепродуктов на пляже в Руайяне, Франция, с открытой террасой и застекленным панорамным залом, которые оба выходят на море. Меню сосредоточено на рыбе, моллюсках, устрицах и омарах, а также на местных фруктах, овощах, сырах и винах региона.
Le Chay является частью набережной Руайяна уже много лет, в городе, который в значительной степени отстроили после Второй мировой войны. Со временем он стал частью известной ресторанной группы и получил знак качества за свою кухню.
Ресторан берет свое название от Plage du Chay, пляжа, на котором он находится. Летом у воды открывается пляжный бар, где можно выпить или перекусить, любуясь морем.
Ресторан открыт с весны до осени и закрывается на зимние месяцы, поэтому стоит проверить перед посещением. Автобусная остановка находится в короткой прогулке, а рядом есть парковка для тех, кто приезжает на машине.
Фирменное блюдо это целый омар, который фламбируется коньяком прямо за столом, превращая блюдо в небольшое представление. Коньяк производят в соседнем регионе Шаранта, что дает этому классическому блюду прямую связь с местностью.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
