U Santu Petru, Отель и ресторан в Санто-Пьетро-ди-Тенда, Корсика, Франция
U Santu Petru это отель и ресторан в деревне Санто-Пьетро-ди-Тенда на севере Корсики, недалеко от пустыни Агриатес и побережья. В отеле 9 номеров с отдельными ванными комнатами, ресторан с камином, бар, лаундж и терраса с видом на окрестные холмы.
Семья Волелли сначала занималась фермерством в этом районе, а затем открыла свой первый ресторан в соседней деревне Каста в 1987 году. Со временем они превратили бизнес в отель и ресторан, которые существуют сегодня.
U Santu Petru управляет семья Волелли, которая передает свои кулинарные традиции из поколения в поколение. Меню отражает местные корсиканские обычаи, с блюдами на основе колбас, дикого кабана и сыров с острова.
Ресторан открыт ежедневно с мая по сентябрь, а до отеля лучше всего добираться на машине, парковка есть на месте. Для поездок на пляж Салечча или через пустыню Агриатес персонал может подсказать местные туры на лодке или внедорожнике.
Корни семьи Волелли в фермерстве, а не в кулинарии, сформировали их подход к выбору продуктов, и эта связь с землей до сих пор видна в том, что попадает на тарелку. Ресторан также может принимать небольшие частные мероприятия, такие как дни рождения и крестины, что делает его местом встреч не только для обычного ужина.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
