Le Segustero, Ресторан в Систероне, Франция
Le Segustero — ресторан в Систероне, Франция, расположенный в отреставрированной ферме со сводчатым обеденным залом и озеленённым внутренним двором. В меню — свежие домашние блюда, которые меняются в зависимости от сезона, подаются в стиле шикарного бистро.
Здание было действующей фермой с конца 1800-х до середины 1900-х годов, когда его использовали для хранения сельскохозяйственного инвентаря. Оно было куплено местным сообществом в 2014 году, и после 14 месяцев реставрации в 2015 году открылось как ресторан.
Название Segustero происходит от древнего названия Систерона, что является отсылкой к прошлому города. В тёплые месяцы во дворе проходят концерты и временные выставки, что делает его местом встречи как для местных жителей, так и для гостей.
Ресторан находится на первом этаже с доступом без ступеней, а во дворе есть места в тени под двумя большими платанами. Лучше бронировать заранее, особенно на ужин или выходные, так как обеденный зал и терраса могут быстро заполниться.
Сводчатый обеденный зал ресторана когда-то был овчарней, а кухня теперь занимает то, что было квартирой семьи. Снаружи два тутовых дерева напоминают о бывшей шелководческой ферме под крышей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 90 820 участниками по всему миру.
