Rotermohn das restaurant, Ресторан в Лангенбурге, Германия
Roter Mohn — это ресторан в Унтеррегенбахе, небольшом поселении ниже города Лангенбург в Баден-Вюртемберге, near the Jagst river. На кухне используют органические продукты с близлежащих ферм, и меню меняется каждую неделю в зависимости от сезона.
Ресторан управляется семьей Берштехер, которая с самого начала строила его на тесных отношениях с местными органическими фермами и производителями. Этот подход с момента основания определяет, как работает заведение, от меню до стиля обслуживания.
Roter Mohn находится в Унтеррегенбахе, тихой части местности ниже Лангенбурга, рядом с рекой Ягст. В некоторые вечера ресторан устанавливает длинный стол на фруктовом лугу под открытым небом, предлагая гостям совместный ужин на открытом природном пространстве.
Ресторан в основном открыт по выходным, в пятницу и субботу вечером и в воскресенье днем, хотя часы работы могут немного меняться в зависимости от сезона. Оплата принимается только наличными, так что об этом стоит помнить перед посещением.
Ресторан предлагает корзины для пикника на вынос, позволяя гостям насладиться едой на природе вокруг Унтеррегенбаха. Он также проводит кулинарные курсы, где участники учатся готовить блюда из местных органических продуктов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
