Alba Trattoria, Итальянский ресторан в Богенхаузене, Мюнхен, Германия
Alba Trattoria — это итальянский ресторан в районе Богенхаузен в Мюнхене, расположенный в желтом здании 1930-х годов, окруженном садом из каштановых деревьев. Внутри есть два зала с темными деревянными стенами и столами, накрытыми белыми скатертями, в одном из них есть небольшой камин.
Здание, в котором находится ресторан, относится к 1930-м годам и изначально было виллой. С 2017 года Джузеппе Деллальо управляет им и превратил его в постоянное место для итальянской еды в Мюнхене.
Alba Trattoria управляется двумя итальянцами, которые работают вместе более 16 лет: Паскуале Консильо в роли хозяина и Джузеппе Деллальо в роли шеф-повара. Джузеппе вырос в Ломбардии и научился готовить на кухне своей матери, и это до сих пор чувствуется в блюдах.
В ресторане есть садовая терраса, которой можно пользоваться в хорошую погоду, а также два внутренних зала. Рекомендуется бронировать столик, так как это место популярно среди постоянных гостей.
Вина поступают напрямую от небольших производителей в регионе Фриули в Италии, минуя обычные торговые каналы. В конце трапезы подают домашнее печенье Cantucci с эспрессо, маленькая деталь, которую многие гости помнят еще долго после ухода.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
