Saigon 75, ресторан в Штутгарте, Германия
Saigon 75 — ресторан в Штутгарте, Германия, расположенный на Königstraße, главной улице центра города. Внутри гости находят простые деревянные столы, мягкий свет и блюда, подаваемые в разноцветных мисках со свежей зеленью и овощами.
Saigon 75 открылся в бывшем здании отеля под названием Marquardt после долгого процесса утверждения с офисом охраны памятников. Владельцы потратили три года на планирование переезда от мечты к работающей кухне на этом месте.
Название отсылает к 1975 году, когда Сайгон был переименован, и эту связь можно увидеть на фотографиях и цветах на стенах. В меню есть блюда, например плавающие миски с лапшой, которые выглядят так, будто их подают на улицах Вьетнама сегодня.
Заходите прямо из пешеходной зоны и попросите персонал помочь с меню, если не уверены, что заказать. Место у окна открывает вид на улицу, пока вы едите.
Попробуйте Cà Phê Muối, холодный кофе со сгущённым молоком и щепоткой соли, которая превращает горечь во что-то более мягкое. Также можно заказать лапшу Mì Bay, уложенную так, что лапша будто парит над миской.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
