The Refuge, Ресторан и бар в Манчестере, Великобритания
The Refuge — это ресторан и бар в отеле Palace Hotel на Оксфорд-стрит в центре Манчестера. Он разделён на четыре пространства: обеденный зал с открытыми кухнями и кабинками, длинный гранитный бар, Зимний сад под стеклом и меньший зал под названием The Den с играми и частным баром.
Здание построили между 1891 и 1932 годами для страховой компании Refuge Assurance, а позже оно стало частью отеля Palace Hotel. Когда помещение переоборудовали под ресторан и бар, оригинальные терракотовые стены, глазурованная кирпичная кладка и мраморные поверхности остались на месте.
Название происходит напрямую от страховой компании Refuge Assurance, которая когда-то занимала это здание; эта деталь до сих пор формирует облик места. Зимний сад, остеклённая часть внутри, привлекает людей на послеобеденный чай и коктейли в светлом пространстве, которое отличается от остального заведения.
The Refuge открыт каждый день от завтрака до позднего вечера, так что зайти можно почти в любое время. По выходным бывает людно, особенно за бранчем, поэтому столик лучше бронировать заранее.
В баре наливают 18 разных сортов крафтового пива на разлив, включая собственный сорт Volta, созданный специально для заведения. Музыку играют диджеи, которые часто являются друзьями владельцев, поэтому звучание меняется от визита к визиту.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
