Καπετάν Νικόλας, Ресторан на острове Куфонисия, Греция
Καπετάν Νικόλας — ресторан на острове Куфонисия, в муниципалитете Наксос и Малые Киклады, Греция. Он расположен на открытом дворе с видом на море и ветряную мельницу поблизости.
Таверну основал рыбак по имени Николас, который снабжал ее прямо со своей лодки. Со временем его сын Панайотис взял на себя руководство, и с тех пор заведение остается семейным.
Название Καπετάν Νικόλας относится к реальному капитану, который когда-то снабжал свою таверну рыбой со своей лодки. Тот же семейный дух продолжается сегодня, когда его сын Панайотис проводит гостей через дневной улов.
Ресторан находится на Куфонисии, маленьком острове, который лучше всего исследовать пешком, так как автомобили запрещены. Приходить рано — хорошая идея, поскольку ежедневный запас рыбы ограничен и обычно заканчивается.
Дочь Панайотиса Ринио составляет меню каждый день, готовя все от традиционных пирогов до пасты с морепродуктами. То, что предлагается, может меняться изо дня в день в зависимости от того, что было поймано тем утром.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
