En Aristi, Ресторан в Загории, Греция
En Aristi это ресторан в деревне Аристи, в районе Загория в Эпире, Греция. Он находится в старом каменном здании в тени большого платана, с видом на горный хребет Гамила.
Здание, в котором находится ресторан, имеет историю более 250 лет и начиналось как простое сельское кафе. Его отремонтировали в 1994 году и расширили в 2003 году, превратив в полноценный ресторан, сохранив оригинальный каменный вид.
Ресторан известен загорскими пирогами, которые готовит повар Ники по старым рецептам, передающимся в регионе. Их подают вместе с местными напитками, такими как ципуро, крепкий напиток из Эпира, который местные делят за столом поколениями.
Ресторан легко доступен на машине по дороге через деревню Аристи. Он хорошо подходит как остановка до или после исследования ущелий и горных троп поблизости.
Каждый ноябрь ресторан проводит кулинарный ритуал с большим котлом, старую региональную традицию, которую редко можно увидеть в других местах Греции. Это событие собирает местных жителей и посетителей вместе у огня и общего котла, что является хорошим способом ощутить это место в его самом местном виде.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
