Anogi, Ресторан в Имеровигли, Греция
Anogi это ресторан в центре деревни Имеровигли на Санторини, рядом с небольшой площадью, утопающей в цветах. Здесь подают греческую домашнюю кухню: мясные блюда, морепродукты, пасту и несколько вегетарианских вариантов. Есть можно внутри или под тенистым навесом на улице.
Ресторан открылся примерно девять лет назад. Его основали Харула и Ламброс как семейное заведение, построенное на домашних рецептах. Со временем он стал постоянной частью жизни деревни, сохраняя тот же подход к кулинарии, с которого начинал.
В Anogi очень жива греческая привычка есть не спеша и делить блюда. Гости сидят вместе вокруг щедрых порций и позволяют ужину естественно тянуться до вечера.
Лучше бронировать заранее, особенно в загруженные месяцы, так как места быстро заполняются, и гости иногда ждут на улице. В прохладную погоду помещение обогревает дровяная печь, а в тёплые месяцы лучше подходит тенистая терраса на улице.
Хлеб и десерты здесь пекут свежими на месте каждый день, а не привозят извне. Гости, сидящие у входа, могут заглянуть на открытую кухню и увидеть, как работает персонал.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
