Taverna Barbara's, Ресторан в Беницесе, Греция
Taverna Barbara's это семейный рыбный ресторан на главной улице Беницеса, недалеко от воды. Интерьер простой и чистый, с деревянными столами и стульями, а запах жареной рыбы и трав доносится до улицы.
Ресторан открылся в 1988 году как семейный бизнес, где госпожа Варвара была главным поваром. Он остается в одной и той же семье более трех десятилетий, сохраняя тот же подход к еде и обслуживанию с самого начала.
Кухня следует местным традициям: рыба вылавливается поблизости и готовится просто, чтобы сохранить ее естественный вкус. В блюдах используется оливковое масло с Корфу и овощи с соседних ферм, что заметно в простых вкусах, которые здесь подают.
В теплую погоду есть места на открытом воздухе, которые заполняются в основном вечером. В busy месяцы полезно заранее забронировать столик.
Многие посетители возвращаются год за годом, и владельцы помнят постоянных гостей по имени. Некоторые путешественники говорят, что еда здесь ощущается как визит к родственникам, а не как обед в обычном ресторане.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
