Colombo Kitchen & Bar, Ресторан и бар в Ханье, Греция
Colombo Kitchen & Bar — это ресторан и бар в узком переулке старого венецианского порта Ханьи. Здесь подают критские блюда из сезонных продуктов и напитки в обстановке, которая выходит на улицу.
Colombo открылся в 2014 году и с тех пор остается в том же переулке. За эти годы он завоевал поклонников среди посетителей и местных жителей благодаря последовательному подходу к критской кухне.
Меню меняется в зависимости от сезона и подчеркивает местные продукты, такие как оливковое масло и дикая зелень, что отражает то, как критяне едят дома. Гости часто сидят на улице в переулке, где тесное пространство создает ощущение ужина среди соседей, а не в официальном ресторане.
Заведение находится в маленьком переулке, так что ищите его чуть в стороне от главной дороги порта, а не на набережной. Поскольку мест мало, а место популярное, лучше заранее забронировать столик, особенно вечером.
Кухня следует за сезонами и фермером, а не за трендами, поэтому меню может меняться в зависимости от того, что свежо в тот день. Это означает, что блюдо, которое вам понравилось в один визит, может быть недоступно в следующий раз, что делает каждый прием пищи маленьким сюрпризом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 90 955 участниками по всему миру.
