Rúibín, Ресторан на набережной в Голуэе, Ирландия
Rúibín это ресторан на Dock Road в Голуэе, прямо у воды. Днём здесь подают более простые блюда, а вечером более продуманные, вместе с коктейлями, вином и виски.
Rúibín открыли Алис и Ричард, которые путешествовали и изучали кулинарию и гостеприимство, прежде чем основать ресторан. Они сознательно выбрали место у доков, в районе, который давно является рабочей частью набережной Голуэя.
Rúibín расположен вдоль доков в Голуэе, а из окон верхнего этажа открывается вид прямо на воду и лодки внизу. Меню меняется по сезонам, так как кухня полагается на свежие продукты с ближайших ферм и рынков.
Ресторан открыт с полудня до позднего вечера, так что подходит и для обеда, и для ужина. Рекомендуем бронировать заранее, особенно в выходные или когда в городе проходят мероприятия.
Ричард приветствует гостей на ирландском, когда они приходят, и такое редко встретишь в обычном ресторане. Голуэй один из немногих городов Ирландии, где ирландский язык до сих пор звучит в повседневной жизни, и этот жест это отражает.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
