WAX Restaurant, Французский ресторан в Петанже, Люксембург
WAX Restaurant это французское заведение в Петанже, где готовят сезонные блюда традиционными методами. Меню регулярно меняется, чтобы показать лучшие ингредиенты, доступные в течение года.
Заведение выросло из партнерства шефа Френка Манеса и Джеффа Люкса, которые превратили старую мельницу в современное пространство для еды. Преобразование сохранило элементы оригинальной структуры, добавив современный дизайн.
Заведение сочетает французские кулинарные техники с ингредиентами из региона, создавая меню, отражающее местную пищевую культуру. Этот подход формирует то, как посетители воспринимают каждое блюдо, и показывает преданность ремеслу.
Ресторан находится на улице Рю д'Атус и работает на обед со среды по воскресенье, с доступом для людей на инвалидных колясках. В теплую погоду есть места на открытом воздухе.
На территории есть открытая кухня, где регулярно проводятся кулинарные демонстрации, позволяя посетителям наблюдать за приготовлением блюд. Летние концерты проходят на садовой террасе, добавляя музыку к обеду.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
