Lea Linster, Ресторан высокой кухни во Фризанже, Люксембург
Это заведение во Фризанже предлагает изысканную французскую кухню с акцентом на местные продукты и изысканные методы приготовления. Меню меняется по сезонам, а продукты поступают от местных люксембургских фермеров.
Ресторан открылся в 1982 году и получил международное признание, когда его основательница победила на конкурсе Bocuse d'Or в 1989 году как первая женщина-шеф-повар, достигшая этого. Эта победа привлекла внимание мира к кулинарной сцене Люксембурга.
Название отдает дань уважения Леа Линстер, шеф-повару-новатору, сформировавшей кулинарную сцену Люксембурга. Посетители знакомятся с кухней, которая уважает традиционные методы, исследуя современные подходы к местным продуктам.
Ресторан находится примерно в 20 минутах езды на машине от Люксембурга и легко доступен на автомобиле. Бронирование настоятельно рекомендуется, особенно по выходным, так как мест ограниченное количество.
Ресторан располагает значительной коллекцией вин из более чем 1000 наименований, включая редкие находки из люксембургских виноградников. Эта коллекция тщательно подобрана и дополняет дегустационные меню.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
