Brasserie du Vieux Moulin Sàrl, Ресторан в Буршайде, Люксембург
Ресторан занимает каменное здание со сводчатыми подвалами, внутри есть залы, а снаружи терраса. С террасы открывается прямой вид на замок Буршайд.
Заведение с апреля 2010 года ведут Рой и Линн Бойгелс, которые превратили его в кулинарное место. Сюда приезжают и местные, и иностранные гости, ищущие региональную кухню.
Ресторан подает блюда, основанные на кулинарных традициях Люксембурга, с упором на дичь из местных животных. Эта особенность отражает связь заведения с ландшафтом региона и природными ритмами.
Доступ от парковки включает ступени, что может ограничить доступность для людей с ограниченной подвижностью. Желательно заранее забронировать столик, чтобы гарантировать место.
Винная карта предлагает тщательно отобранные бутылки, включая местные и региональные сорта, которые хорошо сочетаются с блюдами из дичи. Эта коллекция добавляет новое измерение к гастрономическому опыту.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
