Kurna Chata, Ресторан и еда на вынос в Старом городе, Вроцлав, Польша
Kurna Chata это ресторан и точка с едой на вынос в районе Старе Място во Вроцлаве, Польша. Здесь подают традиционные польские блюда, включая вареники ручной работы, бигос и супы, в просто оформленном зале с деревянной мебелью и старыми фотографиями на стенах.
Ресторан находится в одной из самых старых частей Вроцлава, города, чей старый город во многом отстроили заново после Второй мировой войны. В кухне используют рецепты, которые поколениями передавались в польских семьях.
Kurna Chata по-польски означает что-то вроде "курная изба", то есть старая сельская хижина без трубы, где дым оставался в помещении. Интерьер обыгрывает этот образ: деревянные детали и простые украшения, напоминающие польскую деревенскую кухню.
До заведения легко дойти пешком из большинства мест старого города, так что оно станет естественной остановкой во время прогулки по этому району. Для тех, кто предпочитает есть на ходу, изучая город, есть возможность взять еду на вынос.
Вареники в Польше считаются повседневной едой, но лепить каждый вручную сейчас редко где в ресторанах. Здесь их до сих пор готовят именно так, и разницу в текстуре по сравнению с машинными варениками легко заметить, когда откусываешь.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
