Wierzbowa 15, Ресторан в старом городе, Вроцлав, Польша
Wierzbowa 15 это ресторан в старом городе Вроцлава, расположенный в здании, которое когда-то было частью дворца 19 века. В интерьере сохранились оригинальные кирпичные стены и старые фундаменты, что придаёт залу грубый, земляной характер.
Здание, в котором находится ресторан, когда-то было частью дворцового комплекса, построенного в 19 веке в центре Вроцлава. В апреле 2025 года испанский шеф-повар Хуан Луис Фернандес, обладающий двумя звёздами Мишлен и управляющий рестораном LÚ Cocina y Alma, взял на себя ведущую роль на кухне.
Ресторан находится рядом с тем, что местные считают самой красивой ивой во Вроцлаве, тем самым деревом, которое дало название улице. Дерево стоит прямо у входа и делает его легко заметным во время прогулки по старому городу.
Ресторан находится в старом городе Вроцлава, рядом с другими интересными местами, что позволяет легко включить визит в день исследования города. Бронировать заранее стоит, особенно для больших групп или ужина.
Блюда подаются на тщательно подобранном наборе тарелок, каждая из которых выбрана в соответствии с характером блюда, которое она несёт, так что два гостя не обязательно едят с одинаковых тарелок. Это внимание к посуде является осознанным дизайнерским выбором, который делает сам стол частью трапезы.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
