O Abel, Ресторан в Гимонде, Португалия
О Абел — ресторан в деревне Гимонде, рядом с природным парком Монтезинью на севере Португалии. Зал обставлен просто: деревянная мебель, небольшая дровяная печь и местные картины на стенах.
Ресторан основали 1 апреля 1984 года Абел и его жена Клориш, которые раньше работали водителем грузовика и домохозяйкой. Они начали с простых закусок, включая известные требухи с фасолью, и постепенно добавили в меню блюда на гриле.
О Абел — место встречи жителей Гимонде и окрестностей, которые приходят сюда после долгого рабочего дня, чтобы поесть и поговорить. Ресторан также продаёт местные продукты, такие как копчёности, сыр и керамику, которые посетители могут забрать домой.
Ресторан не принимает бронирования, поэтому лучше прийти немного раньше, особенно в выходные и праздничные дни. Он открыт на обед и ужин, кроме среды и воскресных вечеров.
Мэрия Брагансы наградила ресторан дипломом за вклад в местную сельскую экономику. Сначала единственным известным блюдом были требухи с фасолью, которые подавали в традиционной миске малга, а со временем заведение выросло в полноценный ресторан с грилем.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
