La Fragata, Ресторан в Санто-Томас-де-лас-Ольяс, Испания
La Fragata — это маленький ресторан на тихой дороге, окруженной полями и деревьями, недалеко от Санто-Томас-де-лас-Ольяс. Внутри в обеденном зале есть деревянные столы, простые украшения и несколько морских деталей, которые намекают на морепродукты, подаваемые здесь.
Семья, управляющая La Fragata, продолжает дело уже несколько поколений, подавая те же деревенские блюда, которые долгое время кормили людей, работающих в окрестностях. Само здание оставалось скромным на протяжении многих лет, с лишь небольшими изменениями в интерьере.
Местные жители относятся к этому месту как к непринужденному месту встречи, где семьи и группы друзей заканчивают день на природе долгими совместными трапезами. Осьминог с качелос — главное блюдо, часто accompanied with a glass of local Godello wine or beer.
Лучше приехать пораньше, особенно в выходные, потому что обеденный зал быстро заполняется, а столики предоставляются по принципу 'кто первый пришел'. Есть бесплатная парковка на улице и на небольшом участке прямо напротив здания.
Деталь, которую посетители часто упускают, заключается в том, что название ресторана относится к парусному судну, хотя море далеко; владельцы выбрали его, потому что изначально хотели привнести прибрежные вкусы в глубь страны. На стенах хранятся несколько старых рыбацких фотографий, которые тихо рассказывают эту историю.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
