Pizzeria El Lloc, Ресторан и пиццерия в Оливе, Испания
Pizzeria El Lloc — это средиземноморский и итальянский ресторан в прибрежном городке Олива, Испания. Интерьер просторный и кондиционированный, с мягкими сиденьями, а на улице есть просторная терраса в тени зонтиков, которая летом охлаждается водяными распылителями, а зимой обогревается обогревателями.
Использование putxero в меню связано с давней традицией домашней кухни в Валенсийском регионе, где такое рагу было способом накормить семью простыми ингредиентами. Многие из подаваемых здесь рисовых блюд также следуют старым местным методам, которые предшествуют современным ресторанам в Оливе.
Меню отражает местные пищевые привычки через блюдо под названием putxero, медленно приготовленный суп из мяса и овощей, который многие семьи в этом районе до сих пор готовят дома. Рисовые блюда также занимают центральное место, с паэльей и другими вариантами, приготовленными на заказ так, как ожидают люди вокруг Валенсии.
В ресторане легко передвигаться, есть просторный обеденный зал и терраса, которая адаптируется к погоде в течение года. Это хороший выбор для долгих обедов или спокойных ужинов, и персонал может провести вас по меню, если вы не уверены, что заказать.
Терраса незаметно меняет характер в зависимости от сезона: летом использует мелкую водяную дымку, чтобы гостям было прохладно, а зимой — обогреватели над головой, чтобы сделать возможными приемы пищи на открытом воздухе. Десертное меню склоняется к домашним тортам и морковному тарту, что немного отличается от обычной ресторанной рутины на побережье.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
