Bodega Biarritz, Ресторан тапас в Сьютат-Велья, Барселона, Испания.
Bodega Biarritz это ресторан тапас в Готическом квартале с небольшим обеденным залом, отделанным деревом, со стенами, выложенными плиткой. Зал вмещает около двадцати мест, расположенных близко друг к другу, где в течение дня готовят и подают горячие и холодные тапас.
Ресторан был основан в 1881 году и уже более века остаётся на своём первоначальном месте в Готическом квартале. Он пережил разные периоды истории Барселоны, отражая перемены в местных привычках питания.
Ресторан демонстрирует традиционные испанские методы приготовления, используя ингредиенты от местных поставщиков. Блюда отражают региональные вкусы, которые передавались из поколения в поколение на кухне.
Заведение работает вечером и принимает только наличные. Забронировать столик невозможно, поэтому лучше заходить без предварительного планирования, особенно если вы путешествуете небольшой группой.
Персонал говорит на нескольких языках и предлагает каждому гостю персональные рекомендации по блюдам, не полагаясь на печатные меню. Тапас готовят прямо перед посетителями, что добавляет элемент взаимодействия.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
