Ca l'Estevet, Ресторан в Сьютат Велья, Барселона, Испания
Ресторан Estevet это заведение общественного питания в старом городе, где столы из темного дерева, белое белье и исторические портреты создают обстановку. Традиционные мозаичные узоры украшают стены по всему залу, дополняя интерьер.
Заведение начало работать в конце 1800-х под другим названием как традиционный постоялый двор, прежде чем получить свое текущее название в 1940 году. Та же семья управляет им с того времени, поддерживая бизнес таким же образом.
Кулинария здесь следует традиционным каталонским методам, передаваемым через кухонный персонал на протяжении многих лет. Вы можете почувствовать, как местные пищевые обычаи живут дальше через блюда, которые остались в основном неизменными.
Ресторан открывается на ужин с 7:30 вечера и закрывается около 11:45 вечера в будние дни, с более поздними часами в выходные. В воскресенье также предлагается обед с 1:00 дня, что дает посетителям несколько вариантов, когда прийти.
Ингредиенты для ежедневного меню поступают прямо с рынков Ла Бокерия и Сант Антони, расположенных поблизости. Это позволяет кухонному персоналу работать с сезонными продуктами и подавать блюда, основанные на том, что местные покупки приносят каждый день.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
