La gormanda, Ресторан в районе Эшампле, Барселона, Испания
La Gormanda — ресторан в районе Эшампле в Барселоне, на улице Арибау. Кухня сосредоточена на сезонных продуктах и сочетает классические каталонские рецепты с более личным стилем приготовления.
Ресторан открылся в 2017 году и является первым сольным проектом шефа Карлоты Клавер, которая ранее управляла двумя семейными ресторанами в том же районе. С момента открытия его упоминали в путеводителе Repsol, а на телешоу Joc de Cartes он был назван рестораном, который чаще всего рекомендуют в Барселоне.
Ресторан открыт с понедельника по пятницу на обед и ужин, поэтому лучше бронировать заранее, особенно в загруженные вечера. Помещение доступно для гостей с потребностями в передвижении, есть терраса для хорошей погоды.
В ресторане есть зона на нижнем этаже, где гости могут наблюдать за работой поваров, что добавляет трапезе другое измерение. Винная карта предлагает бутылки от небольших производителей, которые трудно найти в других местах, так что даже те, кто хорошо разбирается в вине, могут найти для себя сюрпризы.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
