Torremolinos, Ресторан в Чурре, Мурсия, Испания
Torremolinos это ресторан в Чурре, районе Мурсии на юго-востоке Испании, специализирующийся на традиционной мурсийской кухне. Меню включает мясные блюда, рагу, колбасные изделия и домашние десерты, а также выбор национальных и международных вин.
Ресторан работает в Чурре с 1970-х годов, сохраняя те же традиционные рецепты всё это время. Многие из этих блюд были переданы поваром по имени Конча и готовятся так же и сегодня.
Torremolinos следует рецептам, передаваемым из поколения в поколение, включая такие блюда, как олья де сердо, манитас эн сальса и мондонго. Это повседневные блюда мурсийской домашней кухни, подаваемые здесь в исходном виде без адаптации.
Ресторан находится на старой дороге Чурры, и до него легко добраться на машине. Бронировать заранее хорошая идея, особенно по выходным, так как зал обычно заполняется.
Ресторан до сих пор готовит мясо на живых углях, а не на сковороде. Это придаёт мясу вкус, который не могут воспроизвести другие способы приготовления.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
