Austin's, Американский ресторан в Олд-Тауне, Форт-Коллинз, США
Austin's — это американский ресторан в Олд-Тауне Форт-Коллинз, расположенный в скромном здании с простыми деревянными столами, тёплым освещением и длинным баром у входа. Зона посадки занимает два соединённых зала, окна выходят на тротуар, а в тёплые вечера используется небольшой внутренний дворик.
Здание относится к началу 1900 и сначала служило магазином, а затем стало залом для еды. В последующие десятилетия несколько владельцев сохранили оригинальные оконные рамы и кирпичную кладку, приспособив кухню к новому оборудованию.
После еды многие гости идут несколько кварталов к магазинам поблизости и площади старого города, где вечерние люди задерживаются на углах и скамейках. Внутри ресторана в заднем зале часто собираются небольшие группы, отмечающие дни рождения или помолвки, что придаёт месту постоянный гул разговоров.
Вход на уровне улицы, его легко найти, а главный зал — в нескольких шагах от двери. Вечера обычно оживлённее, так что если прийти раньше или в будний день, будет больше места, чтобы перемещаться между баром и столиками.
Маленькая латунная табличка у входной двери отмечает место, где местная пара случайно познакомилась однажды зимним вечером, а позже решила открыть ресторан вместе. Тот же угловой диванчик до сих пор часто заказывают пары, которые возвращаются отметить такое же первое знакомство.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
