Terra, Ресторан на крыше в Санта-Кларе, США
Terra — это итальянский ресторан с террасой на крыше на третьем этаже Eataly Silicon Valley, где центральный гриль на дровах является сердцем кухни. С террасы открывается вид на окрестности, а само пространство для еды просторное, светлое и воздушное.
Ресторан был основан группой Eataly как часть более крупного комплекса Eataly Silicon Valley в регионе. Открытие позволило этому заведению закрепиться как центру подлинной итальянской кухни в Калифорнии.
Название Terra отсылает к земле и региональному происхождению ингредиентов, которые здесь подают. В меню посетители замечают сезонные итальянские продукты и местные specialties, что отражает прямую связь с землей и ее традициями.
Вход на террасу на крыше осуществляется через здание Eataly, и в теплые дни здесь может быть людно. Посетителям стоит приходить рано днем или в менее загруженное время, чтобы получить места с лучшим видом.
В ресторане есть отдельный бар с джелато, где подают свежее мороженое и различные топинги прямо на террасе. Эта деталь показывает внимание к полным итальянским традициям еды вплоть до десерта.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
