Merastri, Традиционный ресторан в Ираклионе, Греция
Мерастри это традиционный ресторан в центре Ираклиона, который специализируется на критской кухне. Здесь подают блюда из дровяной печи, включая пасту ручной работы, блюда из баранины и лепёшки, приготовленные из качественных местных продуктов.
Ресторан основан в 2006 году и известен сохранением традиционных методов приготовления и рецептов критской гастрономии. За годы он получил несколько наград за это мастерство.
Ресторан специализируется на местных критских блюдах, таких как тушёная коза и фаршированные овощные листья, приготовленные с местным оливковым маслом и винами. Ингредиенты поступают из окрестностей и отражают то, что растёт на острове.
Ресторан находится рядом с церковью Святого Марка и имеет места как внутри, так и на улице. До него легко добраться, и он открыт для посетителей каждый вечер.
Дровяная печь производит специализированные блюда, приготовленные по древним критским методам приготовления, передающимся из поколения в поколение. Эти техники придают еде особый вкус, который трудно воспроизвести на современных кухнях.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
