Café de Altamira, Кафе и ресторан завтраков в Сантьяго-де-Компостела, Испания.
Café de Altamira — это ресторан завтраков и ужинов в здании с каменными стенами и деревянными деталями. Внутри висят лампочки, стоят стеллажи для бутылок, а посуда Sargadelos расставлена по всему пространству.
Заведение находится в здании отеля Pazo de Altamira и продолжает галисийские гастрономические традиции. Оно переосмысляет местные рецепты через современные подходы.
Заведение опирается на галисийские кулинарные традиции и покупает ингредиенты на соседнем рынке для аутентичных местных блюд. Эта связь с местными продуктами отражает, как гастрономическая культура города работает на практике.
Часы работы: с 13:30 до 15:30 на обед и с 20:30 до 23:00 на ужин. Забронировать можно по телефону +34 981 558 592.
Ресторан получил награду Bib Gourmand за меню, основанное на рыночных продуктах. Блюда, такие как жареная скумбрия с ахобланко и томат с вишневым понзу, показывают, как местные ингредиенты получают творческую интерпретацию здесь.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
