Piata Cibin, Рынок в Сибиу, Румыния

Piața Cibin — это рынок под открытым небом в городе Сибиу, Румыния, где фермеры и мелкие торговцы продают свежие продукты, молочные продукты, цветы и товары повседневного спроса. Рынок разделен на отдельные секции, каждая из которых посвящена определенному типу продукции, что позволяет легко переходить из одной зоны в другую.

Это место восходит к средневековью, когда Сибиу был ключевым торговым центром в Трансильвании, и фермеры из окрестных деревень приезжали в город, чтобы продать свои товары. На протяжении веков рынок сохранял свое место как точка встречи между деревней и городом.

Продавцы на Piața Cibin часто продают домашние консервы, мясные деликатесы и молочные продукты, приготовленные по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Разговоры между продавцами и покупателями являются естественной частью покупок здесь, придавая рынку социальный характер, выходящий за рамки простой торговли.

Рынок наиболее оживлен в ранние утренние часы, когда ассортимент предлагаемых продуктов наиболее полон. В выходные обычно больше продавцов и посетителей, чем в будни, поэтому приезд рано в субботу или воскресенье дает лучший опыт.

Название Cibin происходит от реки, протекающей near Sibiu, той самой реки, которая дала городу его латинское название Cibinium в прежние века. Это означает, что рынок тихо несет в себе след самого древнего известного названия города в своем повседневном названии.