Le Louis XV-Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris, Ресторан в Монако, Монако
Le Louis XV-Alain Ducasse — ресторан с тремя звездами Мишлен в отеле Hotel de Paris в Монако, специализирующийся на современной французской кухне. В зале высокие потолки, мраморные колонны, акценты из сусального золота и люстры, которые освещают каждый столик.
Ресторан открылся в 1987 году и получил три звезды Мишлен в течение первых трех лет, что было исключительно быстро в то время. Это быстрое признание стало одним из самых заметных достижений кулинарного мира десятилетия.
Кухня использует средиземноморские ингредиенты от местных производителей и методы приготовления, уходящие корнями во французские и итальянские традиции. Гости видят, как регион Ривьера выражает свои вкусы и пищевые обычаи через современные блюда.
Ужин подают в отдельные вечера и требует официальной одежды, мужчинам нужен пиджак. Бронировать заранее обязательно, так как мест мало и они очень востребованы.
Каждый столик сервирован фарфором Bernardaud, созданным специально для ресторана. Эти уникальные наборы тарелок сочетаются с европейскими столовыми приборами из серебра и хрустальными бокалами, изготовленными мастерами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
