La Cloche à Fromage RESTAURANT, Ресторан в районе Птит Франс, Страсбург, Франция.
La Cloche à Fromage — ресторан в районе Птит Франс, известный своим стеклянным куполом. Под куполом представлены различные французские сыры, которые хранятся в контролируемых условиях.
Ресторан открылся в 1988 году и вскоре стал известен благодаря коллекции сыров. Его основание пришлось на время, когда французские сырные традиции вновь начали ценить.
Название происходит от стеклянного купола, в котором хранятся сыры из разных регионов Франции. Здесь видно, как выбор отражает разнообразие местных наименований и традиций.
Ресторан расположен в центре старого города, до него легко дойти пешком. Стоит учесть, что это действующий ресторан, поэтому лучше заранее позаботиться о трапезе.
Сыры под куполом созревают в специальных хранилищах, прежде чем их подают. Этот процесс гарантирует, что каждый сыр должным образом развился перед показом гостям.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
