HOTEL D'EUROPE Restaurant La Vieille Fontaine, Ресторан в Авиньоне, Франция
Ресторан находится в центре Авиньона и предлагает изысканную средиземноморскую кухню, отмеченную кулинарными гидами. Залы с деревянной отделкой и лепниной выходят во двор, где старые платаны дают тень столикам у фонтана.
Ресторан вырос из отеля и стал известен своей кухней за многие десятилетия в Авиньоне. В 2018 году шеф-повар Паскаль Оже возглавил кухню, принеся опыт из нескольких престижных ресторанов.
Кухня демонстрирует средиземноморские вкусы, приготовленные из ингредиентов из Прованса и других соседних регионов. Блюда регулярно меняются, отражая сезонные предложения, связывая стол с местными фермерскими традициями.
Ресторан работает со вторника по субботу, и для гарантированного столика нужно бронирование. Гости могут выбрать двор для еды на открытом воздухе в хорошие дни или залы внутри для другого опыта.
Интерьер сочетает классические элементы с современными деталями, включая обои французской художницы Антуанетты Пуассон и современное неоновое освещение. Это сочетание традиционных деталей и актуальных акцентов создает неожиданное ощущение между историческим и новым.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
