Papilles, Ресторан в Пуатье, Франция
Papilles — это ресторан в Пуатье, где подают современную французскую кухню в зале с деревянными стульями, кремовыми кожаными подушками, белыми стенами и зеркалами в обрамлении растений. Пространство кажется светлым и открытым, с простым дизайном, который удерживает внимание на еде.
Шеф-повар Себастьен Буаро открыл Papilles после смены карьеры, опираясь на долгую историю ресторанной работы своей семьи. Его опыт сформировал решение создать собственное заведение.
Ресторан поддерживает французские кулинарные стандарты через сезонные меню, включающие карпаччо из гребешков и телячье филе с морковным муслином и соусом из красного апельсина.
Ресторан расположен на улице Rue Sadi Carnot и открыт для обслуживания со среды по субботу в 19:15. Бронирование по телефону необходимо, чтобы получить столик.
Меню следует концепции сюрприза, где гости узнают о блюдах либо до, либо после их дегустации. Это превращает каждый прием пищи в неожиданное кулинарное открытие.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
