Aqua, Ресторан в Чим Ша Цуй, Гонконг
aqua — это японско-итальянский ресторан на 17-м этаже H Zentre, предлагающий два отдельных меню в пространстве с панорамным видом на гавань через окна от пола до потолка. Кухня готовит как японские, так и итальянские блюда в соответствии с их кулинарными традициями.
Ресторан открылся в начале 2000-х годов и представил концепцию фьюжн, объединившую японскую точность и итальянские традиции на ресторанной сцене Гонконга. Это сочетание двух кулинарных подходов повлияло на то, как город подходил к посещению ресторанов.
Ресторан объединяет кулинарные обычаи с обеих сторон мира, подавая отдельные порции суши и блюда для совместного употребления вместе с блюдами средиземноморской пасты.
Ресторан принимает бронирования и работает ежедневно с продленными часами, что делает его доступным для посещения обеда и ужина в течение недели. Рекомендуется бронировать заранее, особенно в выходные, чтобы обеспечить место с видом на гавань.
Гости могут заказывать из обоих меню за один прием пищи, создавая неожиданные сочетания, такие как паста с трюфелем, а затем свежее сашими, или наоборот. Эта свобода позволяет каждому посетителю создать собственный кулинарный опыт на месте.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
