Roscioli Caffè Pasticceria, кафе и кондитерская в Риме, Италия
Roscioli Caffè Pasticceria это кафе и кондитерская в Риме, известная своим ручным подходом к кофе и выпечке. Здесь подают эспрессо, торты, выпечку и легкие закуски, которые готовят свежими каждый день на месте.
Дело семьи Рошиоли работает в Риме давно, сохраняя свои ручные методы на протяжении многих лет. Кафе олицетворяет преемственность семейной традиции, которая выдержала перемены города.
Кафе управляет семья Рошиоли, которая живет в Риме поколениями и сохраняет ремесленные традиции итальянской кофейной культуры. Здесь можно увидеть местную привычку стоять у стойки и быстро пить эспрессо, ритуал, который до сих пор определяет, как римляне пьют кофе.
Место расположено в центре Рима, легко добраться пешком. Интерьер небольшой, поэтому в часы пик может быть людно. Стоит прийти рано утром, когда выбор выпечки самый широкий, а людей немного.
Заведение берет кофейные зерна из тщательно отобранных регионов и обжаривает их традиционными методами, что придает эспрессо особый вкус. Многие посетители не догадываются, что за простым фасадом магазина скрывается рабочее пространство, где каждый этап приготовления кофе виден и продуман.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
