Le Sylvestre, Ресторан с двумя звёздами Мишлен в Куршевеле, Франция
Le Sylvestre находится в отеле Les Grandes Alpes и располагает небольшим залом всего с четырьмя столами и потолком с горными узорами. Пространство создаёт сосредоточенную обстановку для трапезы.
Ресторан получил свою первую звезду Мишлен в течение трёх месяцев после открытия, а позже и вторую звезду. Это быстрое признание закрепило его позицию во французской гастрономии.
Кухня сочетает альпийский и средиземноморский стили, опираясь на французские техники и включая влияния Швейцарии, Италии и Прованса. Эта смесь формирует вкус и ощущение каждого блюда.
Планируйте заранее и бронируйте столик, так как количество мест ограничено и они быстро заполняются. Часы работы меняются в зависимости от сезона, поэтому обращение в отель заранее поможет обеспечить ваше место.
Четыре стола позволяют команде сосредоточиться на деталях приготовления и качестве обслуживания. Местные ингредиенты получают тщательное внимание в каждом блюде.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
