Carl Marletti, Кондитерская в 5-м округе, Париж, Франция
Carl Marletti — это небольшая кондитерская в 5-м округе Парижа, которая специализируется на сладостях ручной работы, готовящихся свежими регулярно. В стеклянных витринах представлены яркие тарты, торты, макароны, печенье и шоколад, среди популярных позиций — земляничная шарлотка, торт Мария-Антуанетта, баба и абрикосовый Руссильон.
Магазин был основан Карлом Марлетти, бывшим шеф-поваром крупного парижского отеля, который привнес свои профессиональные навыки для создания особой выпечки. С годами он получил признание за приверженность качеству и мастерству, став ценным местом для тех, кто ищет изысканную выпечку.
Название магазина отражает личность и мастерство его основателя, что чувствуется в каждой выпечке. Вы заметите, как местные жители заходят в течение дня, чтобы урвать сладкий момент для себя, — привычка, которая показывает, насколько парижане ценят ритуал наслаждения качественной выпечкой как часть повседневной жизни.
Магазин расположен в Латинском квартале, поэтому его легко найти во время прогулок по историческим улицам Парижа. Для крупных заказов обычно требуется предварительное уведомление за два-три дня, особенно в праздничный сезон, когда спрос высок.
Карл Марлетти раньше работал шеф-поваром в крупном отеле и использует этот опыт, чтобы постоянно совершенствовать и переосмысливать свои рецепты, а не просто копировать их. Эта постоянная эволюция означает, что вы найдете творческие вариации классических пирожных наряду с традиционными, что отличает магазин от обычных пекарен.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
