Macarons Philomène, Кондитерская в Кемпере, Франция
Macarons Philomène — кондитерская на оживлённой торговой улице в Кемпере, с длинной витриной, на которой рядами выставлены разноцветные макароны, классические французские пирожные, а в глубине есть чайная комната. В витрине представлены сезонные торты и подносы с венуазри, которые меняются в течение дня.
Здание было галантерейным магазином под названием À la brodeuse bretonne, прежде чем более пятидесяти лет назад стать кондитерской. Новые владельцы переименовали его в Rolland-Padou, а позже связали идентичность магазина с маленьким макароном, названным в честь Филомены.
Название происходит от бывшей сотрудницы галантерейного магазина, который когда-то здесь был, и её небольшая статуя до сих пор стоит у входа как местный знак. Сегодня постоянные посетители приходят утром за ежедневной порцией круассанов и паи-о-шоколя, а затем возвращаются позже за куском торта с чаем.
До магазина легко дойти пешком из старого центра; он подходит для короткой остановки или более長ого перерыва в чайной комнате. Посетители могут рассматривать всё в своём темпе, а персонал поможет выбрать среди множества вкусов.
Помимо примерно тридцати вкусов макаронов, которые предлагают ежедневно, каждый месяц появляется другой особый вкус, так что выбор никогда не остаётся неизменным надолго. Замороженные десерты, такие как норвежские омлеты и вашерены, тоже продают круглый год, а не только летом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
